Maternelle de Montberon

Archive for décembre 4th, 2020

Noël au bout du monde

A écouter sans modération!!

Noël au bout du monde

A écouter sans modération.

Préparation de la tarte Poire amandine:

Ingrédients:

pour la pâte sablée:

-125g de beurre

-200g de farine

-1 oeuf

-100 g de sucre.

Pour la crème amandine:

-100 de beurre

environ 100g de sucre

-100 g de poudre d’amnde

-2 oeufs

50 g de mère entière liquide

3 poires bien mûres ou en sirop.

Préparation:

1)mélanger la farine, le sucre, le beurre mou, puis 1 oeuf battu. On doit obtenir une jolie boule de pâte.

2)Etaler la pâte dans le moule à tarte, et faire cuire 10 mins à 180 °

3)Mélanger tous les ingrédients pour la crème.

4)Verser la crème sur la pâte pré cuite.

5)Ajouter les poires que l’ on a épluchées et coupées en tranche.

6)Mettre au four pour cuire 30 mins à 180°.

Vous pouvez décorer en étalant un  peu de confiture, du pralin ou des amandes…

7)SE REGALER ensuite!

 

BON APPETIT!

 

 

Préparation du gâteau à l’orange.

Pour les ingrédients:

-4 oeufs

-200 g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-1 verre d’huile

-1 grand verre de jus d’orange ( avec 3 oranges)

-250 g de farine

-1 sachet de levure.

Les étapes:

-séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers

-mélanger les jaunes d’œufs, avec le sucre, et le sucre vanillé.

-ajouter l’huile, le jus d’orange, la farine et la levure. Bien mélanger.

-Battre les blancs en neige.

-Ajouter les blancs dans le saladier.

-Verser la pâte dans un moule et mettre au four. Cuire 45 mins 180°

-On peut ajouter les tranches d’orange sur le gâteau.

DEGUSTER!