Gelée de pommes

Nous avons préparé de la gelée de pommes à l’école. D’abord, nous avons coupé les pommes en morceaux avec un petit couteau. Ensuite, nous les avons mises dans une casserole avec de l’eau. Nous les avons faites cuire.

Les adultes ont ensuite récupérer le jus. Nous avons mesuré le jus à l’aide d’un verre doseur. Nous avons ensuite ajouté le sucre. Il fallait un litre de jus pour 1 kg de sucre.

Nous avons mélangé avec un fouet. Nous avons remis le tout à cuire sur une plaque chauffante. Quand la gelée est cuite, on la verser dans des pots. Il faut les refermer aussitôt. Enfin, il faut retourner le pot pour que la gelée ne moisisse pas.

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